Feuer, Produkt und Handwerk stehen im Mittelpunkt unserer Veranstaltungen.
Unsere Events sind keine reinen Kochkurse und keine klassischen Dinner Formate. Sie sind Begegnung, Einblick und Genuss zugleich.

Mal geht es um die Zerlegung und das Verstehen eines Tieres, mal um ausgewählte Cuts im Tasting Format. An anderen Tagen wird der gesamte Hof zur offenen Feuerküche und alles dreht sich um Asado, Gemeinschaft und lange Tafeln.

Was alle Formate verbindet, ist der Blick auf das Ganze. Wir arbeiten nicht mit einzelnen Filets, sondern mit dem vollständigen Produkt. Struktur, Fett, Schnittführung und Garmethode bestimmen das Ergebnis. Und am Ende steht immer der gemeinsame Genuss.

Unter unseren Events findet ihr Tastings rund um Rind, Schwein oder Wagyu, große Asado Tage am Feuer sowie besondere Themenabende wie Fisch in fünf Gängen. Für ausgewählte Asados bieten wir zusätzlich Abendtickets an für alle, die sich ganz auf das Essen konzentrieren möchten.