Zwei Events, ein Thema: Fleisch, Feuer und Handwerk.
Beim Wagyu-Tasting & Zerlegung zeigt Sven live an einem halben Wagyu-Rind, worauf es bei Schnitt, Struktur und Qualität ankommt - inklusive Verkostung ausgewählter Cuts.
Eine Woche später folgt das große Asado vom Rind: Ein ganzer Tag voller BBQ, Wein und Genuss auf dem Hof.
Es wird gegrillt, geschmort und gegessen, was das Feuer hergibt - mit offenen Stationen, Musik, Getränken und jeder Menge Zeit zum Schauen, Fragen oder einfach Genießen.
Zwei Tage, die zeigen, was echtes Handwerk und Leidenschaft am Grill bedeuten.