Großes Wagyu Rind Asado
Ein entspannter Tag im Innenhof mit Wagyu vom Feuer, Wein und offenen Flammen.
6. September 2026
Ganztägig
89 € p.P.
inkl. Wasser, Softdrinks, Bier & Wein
Wagyu vom Feuer über den ganzen Tag
Kommen und gehen, wann man will
Was euch erwartet
Wagyu vom Feuer
Verschiedene Cuts, immer wieder frisch zubereitet
Innenhof & Atmosphäre
Entspanntes Setting ohne festen Ablauf oder Zeitdruck
Getränke inklusive
Wasser, Softdrinks, Bier & Wein
Offene Küche
Zuschauen, fragen oder einfach genießen
Vom ganzen Tier gedacht
Wagyu wird oft auf einzelne Cuts reduziert.
Dabei geht es eigentlich um das Ganze.
Fett, Struktur und Hitze spielen zusammen und verändern das Ergebnis am Feuer.
Über den Tag hinweg entstehen unterschiedliche Stücke, die wir immer wieder frisch zubereiten.
Kein fester Ablauf, sondern der richtige Moment.
Wie der Tag funktioniert
Wir starten am Vormittag und kochen den ganzen Tag über am Feuer.
Es gibt keinen festen Ablauf und keine festen Essenszeiten.
Die einzelnen Cuts entstehen nach und nach und werden als Buffet serviert.
Du kannst jederzeit dazukommen und gehen, wann es für dich passt.
Im Mittelpunkt stehen gutes Essen, Wein und ein entspannter Tag im Innenhof.
Wer möchte, schaut näher ans Feuer. Wer nicht, genießt einfach den Tag.
Warum wir das machen
Wagyu ist ein besonderes Produkt.
Für uns gehört dazu auch, wie man es isst.
Nicht schnell und nicht nebenbei.
Sondern mit Zeit, Ruhe und in guter Gesellschaft.
Genau dafür ist dieser Tag gedacht.
Feuer, Fleisch und Wein, ohne festen Rahmen.
Veranstaltungsort & Partner
Das Wagyu Asado findet im Weingärtners Genusshandwerk in Berlin-Friedrichshagen statt. Ein ruhiger Innenhof mit entspannter Atmosphäre und genau dem richtigen Rahmen für einen Tag am Feuer.
Wir arbeiten mit Grills von Asamodo und sind Teil des Asamodo Academy Netzwerks.
Organisatorisches
Datum: 06.09.2026, 12 - 19 Uhr
Veranstaltungsort: Weingärtners Genusshandwerk, Berlin-Friedrichshagen (Google Maps)
Maximale Teilnehmerzahl: 100
Preis: 89 EUR pro Person, inklusive der gesetzlichen MwSt.
Inklusive: Essen, Wasser, Softdrinks, Bier & Wein
Hinweis: Unverträglichkeiten oder besondere Hinweise bitte bei der Buchung angeben.
